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Erlebnis Rittisberg, Magazin & Blog
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Pizza geht immer

Der Rittisberg bietet ja einiges an Action und Aktivitäten, das macht hungrig und durstig. Nun gibt es rund um den Rittisberg viele urige Hütten, die durch die Bank leckere Gerichte und so manche regionale Schmankerl anbieten. Solltet Ihr aber nach einem erlebnisreichen Tag Lust auf Pizza haben, dann seid ihr bei Dani am Beach genau richtig.

Seit dem Sommer 2017 verwandelt sich das Restaurant am Ramsauer Badesee Beach des Abends in eine Pizzeria.

Tagsüber gibt es nach wie vor die beliebte Beach-Karte mit Burgern, Curries, Salaten und weiteren Leckerbissen aus der internationalen Küche. Am Abend jedoch wird der Pizzaofen angeworfen, und die Gäste dürfen sich auf einen Fladen freuen, der seinen italienischen Artgenossen um nichts nachsteht. Und das neu gestaltete Restaurant vermittelt italienisches Flair. Inmitten der Ramsauer Bergwelt.

 

Chefin Dani hat sich die neue Aufgabe nicht einfach gemacht. Bevor die Pizzeria ihre Pforten öffnete, war sie lange auf der Suche nach dem besten Pizza-Rezept. Dazu gehörten auch Besuche in Pizzerien in Italien, wo sie unzählige Pizzabäcker befragte und beobachtete. Dann wurden die diversen Teige eigenhändig ausprobiert und getestet. Das Ergebnis kann sich wahrlich sehen lassen. Essen und genießen lassen.

 

Die Pizzakarte ist übersichtlich, es gibt 14 Pizze zur Auswahl. Umbestellungen und Sonderwünsche werden auch gerne aufgenommen - jeder Gast bekommt seinen Lieblingsbelag. Die Pizza ist herrlich dünn, herrlich knusprig und herrlich italienisch. Als alter Italien-Fan ist der Beach die ideale Adresse für mich, wenn das Fernweh ein bisschen nagt J. Die Kinder verputzen problemlos eine Pizza, die authentisch italienische Größe steht nicht im Wege. Reservierungen sind empfehlenswert. Ansonsten gibt’s die Pizza gibt auch zum Mitnehmen.

 

Die Pizzeria ist von Donnerstag bis Montag ab 18.00 Uhr geöffnet.

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